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发表于 2023-8-16 12:35 |只看该作者
华东电脑 发表于 2023-8-15 21:02
浒浦15块钱 ...

S的活的

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发表于 2023-8-16 14:05 |只看该作者
德诚(谢) 发表于 2023-8-15 18:04
总马桥,四 ...

苏北蟹价格是便宜,可惜肉不紧致,膏也不香甜,品质跟舟山蟹差了一个级别,可惜舟山到常熟要5小时车程,所以在常熟基本买不到舟山蟹,只是大多商家酒店挂着舟山蟹的名头,只有去舟山当地市场买过你才知道跟启东蟹差别有多大了!

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发表于 2023-8-17 06:28 来自于手机 |只看该作者
去海边,带电饭锅即可

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发表于 2023-8-17 09:18 |只看该作者
常熟牛仔王 发表于 2023-8-16 10:25
别听他的 半 ...

有道理,还是老老实实蒸蒸,炒炒吧

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2022世界杯

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发表于 2023-8-17 13:31 |只看该作者
63a445f1d8e2dmc 发表于 2023-8-15 16:00
吃的都是死 ...

活的有啊,很鲜

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发表于 2023-8-21 15:49 来自于手机 |只看该作者
德诚(谢) 发表于 2023-8-15 18:04
总马桥,四 ...
现在啥个价钿

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发表于 2023-8-22 10:52 |只看该作者
活蟹拿回来在清水里养10分钟,锅里放葱姜水煮开小火再煮三分钟,这时候的蟹也快死不死时,放进去煮或者蒸,这时加几滴料酒去腥。煮的时间一定要短,全开就关火。蒸的话要蒸4-5分钟。其它都不要加。蟹肉鲜甜鲜甜。
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