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做几个南瓜小蛋糕
凉皮先生 发表于 2022-11-14 08:23
配方发出来 ... 低筋面粉80克,
南瓜120克,蒸熟捣成泥
鸡蛋4个,蛋黄蛋清分离,蛋清冰箱冷冻
淀粉24克
玉米油40克
糖粉40克
柠檬汁少许,盐适量
蛋黄,油,糖拌均匀,筛入低筋面粉淀粉,盐
蛋清加柠檬汁打发
分三次把打发的蛋清与蛋黄泥十字花拌均匀
倒入纸杯9成满,烤箱预热150度,110上下温度50分钟
来自: iPhone客户端
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