本帖最后由 喜欢喝奶茶 于 2021-2-8 12:59 编辑
周末的时候去一位设计师朋友的家聚餐，我俩一起在厨房倒腾了1个多小时的饭菜，竟然都不觉得累。 眼尖的我发现，原来是他家厨房台面的功劳。 今天，就要和大家唠唠设计师的家，“厨房台面”是怎样设计的~
高低台面 和弯腰驼背say goodbay
平时在厨房做饭时，你们有没有这样的体验： 弯腰在水槽洗东西，时间一长，腰会变得特别酸，很累； 炒菜时胳膊总要架着胳膊，多炒几个菜，胳膊累得抬不起来......
解决方法就是做高低台面，即洗菜水槽、切菜操作台、炒菜灶台的高度不同，更加符合人体工程学，那么究竟如何能拥有呢？
公式中的身高指的是经常下厨人的身高，如果家里有2个或以上的人经常下厨，那么就取他们身高的平均值，然后再套用公式计算结果。炒菜灶台的柜子部分，要低于切菜操作台，一般为70-80cm。
以洗-切-炒-放的顺序来安排位置，水槽区和操作台在一侧，炒菜区和放菜区在另一侧，灶台到墙边的距离要≥30cm。
台面材料 石英石台面最好用
相较其他人造石，石英石台面有耐高温、耐划的优点，硬度和耐磨都亚克力来的好，也正是我的设计师朋友家正在使用的台面。 它具有抗划痕、耐高温、抗污染、环保抗菌、无辐射、抗老化等特点，可选花色也很多，能满足个性化的需求。
怎样挑选石英石台面？ 第一步，看台面的宽度+厚度 厨房台面尺寸的选择是非常重要的一个环节，合理的尺寸不仅能让台面外观美丽，同时使用起也会感觉十分的舒适。 一般来说，台面后挡水边的标准高度是50mm。台面太薄的使用久了可能会开裂，太厚的在视觉上会显得比较笨重。
第二步，拿几块不同价位的样本摆在一起对比： 通常颗粒越小、晶体数量越多、杂色越少、表面越光滑细腻的石英石，密度更高；同价位下，深色的比淡色的不易渗色，是更好的选择。
台面收纳有技巧 收放有度，整洁，拿取方便
很多家庭厨房的台面上，放满了各种各样的瓶瓶罐罐，虽然用起来是挺方便的，但厨房却乱成了一片。 网络爆火的“台面无物”，为什么现实生活中却变样了，本同学上图给你。 今日最in奶油色小厨房VS灾难现场
其实台面无物并不是说，把所有东西都藏起来，而是收放有度，让家更整洁，使用起来更方便。有一些巧妙的收纳技巧，既能保持台面的整洁，又能在厨房得心应手的操作。开放的位置，可以放一些需要经常拿取使用的物品，例如调味料等等。带有柜门封闭的位置，可以放一些不常用、害怕落灰、油污等等的物品，例如筷子架、碗碟等等。如果餐具长期储存在橱柜里，可能会由于潮湿引起发霉、生虫等问题。沥水架不仅能够让洗完的餐具自然沥干，同时还能收纳厨具、餐具等厨房物品，在拿取时非常方便。沥水架有多种材质、样式，可根据家里的装修风格或喜好来选择，成为厨房的点睛之笔。砧板平放着是很方便使用，但是砧板上的水就很难干了，久而久之容易发霉、滋生细菌，对身体健康有着严重的隐患。砧板架可以让砧板立着放，自然沥干水分的同时，还能收纳刀具、筷子等。有的水槽自带砧板架，或者巧用墙上位置，洗完即刻归位，也是非常方便的。
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